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蝴蝶会采蜜吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)以及(jí)全脂风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的(de)一种等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳不等(děng)同(tóng)于(yú)酸奶，因为其(qí)所(suǒ)含有的营养成分(fēn)和酸(suān)奶并不完全(quán)一(yī)致(zhì)，酸(suān)奶制作(zuò)除了添加必要的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和(hé)酸奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原材料，经过(guò)发酵或者没有经过(guò)发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以(yǐ)后冷却(què)灌装制(z蝴蝶会采蜜吗hì)作出来(lái)的一种牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵乳是(shì)指以80%以上(s蝴蝶会采蜜吗hàng)生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其(qí)它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味(wèi)的(de)牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌(jūn)后再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂(jì)），经发(fā)酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原(yuán)料：鲜(xiān)牛奶(nǎi)，白糖，全(quán)脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖(táng)类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳(tàn)水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内特有的(de)乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用(yòng)会(huì)大大(dà)减弱。

　　所以喝(hē)酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的(de)时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃(wèi)内的酸(suān)碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶里千千万万的(de)"菌"是(shì)好东西(xī)，但(dàn)却不知道如(rú)何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来(lái)时(shí)，里面都(dōu)是活(huó)菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更(gèng)是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己在家添(tiān)加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是经过多道(dào)工(gōng)艺加工的，其自然性(xìng)当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的(de)口(kǒu)味(wèi)，不妨(fáng)自己在(zài)家(jiā)把(bǎ)水果切块(kuài)后(hòu)放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳(rǔ)是酸(suān)奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶(nǎi)是酸奶的一种。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵乳是不一样的，有本质(zhì)的区别。

　　首先(xiān)，酸(suān)奶(nǎi)是由牛奶发酵而成的(de)。

　　作为(wèi)一(yī)种饮料，对人体有(yǒu)保健(jiàn)作用。

　　例如(rú)，经(jīng)常喝酸奶可以帮助人(rén)们减肥(féi)，因为它(tā)富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之(zhī)外，酸奶(nǎi)还能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制(zhì)品(pǐn)发酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发(fā)酵乳也是一种饮料，但没(méi)有酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳(rǔ)中添(tiān)加了果(guǒ)粒(lì)或果(guǒ)蔬汁，虽然营养(yǎng)更(gèng)加完善合理，但(dàn)也稀(xī)释了牛(niú)奶中原有的营养(yǎng)成分，营养价值(zhí)没(méi)有酸奶(nǎi)高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量只占(zhàn)发(fā)酵乳(rǔ)的1/3，含糖(táng)量(liàng)还很高，营养价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了摄(shè)入更(gèng)多的乳酸菌，还要注意(yì)的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们的(de)肠道有一(yī)定的改善作用，也要摄入菌落总(zǒng)数10的(de)8次方才(cái)有(yǒu)足够的活(huó)性(xìng)。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么(me)区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的(de)一种等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不等同于(yú)酸奶，因为其所含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作(zuò)除了添加(jiā)必要的添加以外，不(bù)会再加入其他物质而通过发(fā)酵(jiào)而(ér)成，但是(shì)风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的(de)物(wù)质进(jìn)行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一(yī)般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵或(huò)者没有(yǒu)经过(guò)发酵制作(zuò)出来的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶的(de)主要原(yuán)材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添加(jiā)其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值(zhí)降低(dī)，发酵前(qián)或后添加(jiā)或不添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物(wù)等制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵(jiào)后，再(zài)冷(lěng)却灌装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

　　二(èr)、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养(yǎng)成分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度(dù)大，在这个(gè)时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容(róng)易被胃酸杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会(huì)大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶最好是在饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万万的(de)"菌(jūn)"是(shì)好(hǎo)东西(xī)，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活(huó)菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己(jǐ)在(zài)家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道工(gōng)艺加(jiā)工的，其自然性(xìng)当然不如(rú)新奇的水果，如(rú)果想增(zēng)加(jiā)酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放进(jìn)酸(suān)奶。